Biomarmelade verkaufen

In Kurzfassung:

1) Alle Regeln, Vorschriften, Erlasse, etc etc etc zum Thema Lebensmittelproduktion im Allgemeinen und Konfitüre (!) im Speziellen kennen, umsetzen, einhalten. Das alleine reicht aus, ist einiges, ist aufwendig. Schon mal schlau gemacht?

2) Alle Regeln, Vorschriften, Erlasse, etc etc etc zum Thema "Bio" inkl. Zertifizierung, Prüfnummer, damit verbundene Kosten etc. kennen, umsetzen, machen lassen, einhalten. Teuer. Aufwendig. Schon mal schlau gemacht?

Google und die entsprechenden Ämter und Behörden sind Dein Freund bzw. helfen Dir weiter. Viel Glück.

Fragen an Dich selbst: Weisst Du, was "Bio" lebensmittelrechtlich bedeutet? Sind Deine Konfitüren überhaupt Bio? Hast Du schon mal Lebensmittel zum verkauf produziert, kennst Du die entspr. Vorschriften und Gesetze? Warum fragst Du hier, anstatt Dich (wenn es Dir ernst ist) durch eigene Recherche selbst schlau zu machen?

Zusammengefasst: Vergiss es.

Welche haben.