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Bio Puderzucker

Frage von Krtecek Krtecek

Hallo ihr Lieben!

Wir sind (ja doch schon ein wenig) verzweifelt! Wir würden super gerne Zuckerguss machen & finden aber keinen Bio Puderzucker, welcher vegan ist. Im Tegut... und unserem lokalen Biomarkt gibt es nur Demeter Puderzucker... Da wir dieses EsoVodooGedöns nicht wollen bleibt die Frage:

Kennt ihr Bio Puderzucker der nicht Demeter ist?

Ich hab auch schonmal unseren Zucker "pürriert" aber da hat der Zuckerguss dann später doch geknirscht :D Lag vielleicht am Rohrohrzucker?

Also wenn ihr irgendwo welchen gesehen habt, bitte schreibt doch den Namen (damit unser Zitronenkuchen auch endlich nen hübschen Überzug bekommt -)!

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Antworten (7)

  • 5
    Hilfreichste Antwort ausgezeichnet vom Fragesteller
    Antwort von pecudis pecudis

    Bio-Puderzucker bekommst Du nur als Importware aus Rohrzucker (was imho genauso unbiologisches "Bio" ist wie Demeter).

    Zuckerrübenanbau ist nun mal als "Bio" kaum möglich hierzulande, weil die Rübe jede Menge natürliche Schädlinge und Krankheiten befallen, die man mit "bio" nicht bekämpfen kann.(nicht nr die Menschen mögen Zucker ;-) ) Deswegen werden nur 0,4% aller Zuckerrüben überhaupt "bio" angebaut, und dafür gibt es genau 3 Abnehmer in ganz Deutschland. Der so produzierte Zucker wandert nahezu vollständig in Bio-Babynahrung und andere zuckerhaltige Biowaren.

    Soweit ich weiß, ist Südzucker der einzige Hersteller, der überhaupt Bio-Rübenzucker an Endverbraucher abgibt (und das ist normaler Kristallzucker / Feinzucker).

    Ich würde Dir zu ganz normalem Puderzucker raten, da ist nichts drin, was irgendwie "verwerflich" wäre, und außerdem waren da wenigstens die Rüben gesund ;-)

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    Antwort von Murrmurr Murrmurr

    Kenn ich leider keinen, der vegan+bio ist und dazu nicht von Demeter. Nimm einen davon: http://www.rezeptefuchs.de/Search?q=zucker

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    Antwort von Pinkblue Pinkblue

    sorry ich versteh das jetzt nicht ganz....vegan ist doch ablehnung von tierischen Produkten,aber was ist bei Zucker tierisch ? Übrigens Zucker kann man gut in einer Kaffeemühle zu Puder machen.

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    Antwort von Kyokushinkai Kyokushinkai

    Zucker ist immer vegan! Seit wann ist Zucker ein tierisches Produkt? Ihr habt überhaupt keine Ahnung von eurem Veganermist!

    Rettet die Tiere, esst mehr Veganer!

    Kommentar von Krtecek KrtecekKrtecek

    es geht um demter schön dass du die frage liest die du beantwortest

    Kommentar von Krtecek KrtecekKrtecek

    es geht um bio! schön dass du die frage liest bevor du sie beantwortest

    Kommentar von Kyokushinkai KyokushinkaiKyokushinkai

    Habe die Frage gelesen! Aber du musst ja nicht gleich in Panik verfallen und doppelt posten............gg.

    Kommentar von Krtecek KrtecekKrtecek

    mein internet hat gehangen, danke dass mich vor dir nicht rechtfertigen muss

    Kommentar von Murrmurr MurrmurrMurrmurr

    Schön, dass Menschen, die keine Ahnung haben, worum es geht, sich dazu äußern müssen...Augenverdreh

    Zur Info: Zucker wurde früher und wird heute noch in Teilen der USA/Welt mit Tierkohle gefiltert (besser gesagt weiß gemacht), Tierkohle besteht aus der Asche toter Tiere usw. Die deutschen Zuckerfirmen machen sowas heute nicht mehr-da kann man beruhigt Zucker kaufen. Wenn man allerdings importierte Waren aus aller Welt vor sich hat, weiß man nie, wie es da mit dem Zucker gewesen ist (es geht hierbei um den Industriezucker, den weißen, daher bevorzugen ja viele Veganer den braunen Rohrohzucker). Bei Demeter ist es so, dass da extra Tierteile mit in den Dünger/Erde getan werden. Bei konventionellem Anbau wird ja bekanntermaßen Dünger von Tieren verwendet, der voll mit Antibiotika ist und Chemie. Im Bioanbau wird weniger Chemie angewendet und wenn Tierdung zur Anwendung kommt, dann mit weniger Antibiotikaeinsatz. Daher sucht der Fragesteller nach einer anderen Biomarke als Demeter.

    Frag jetzt aber nicht, warum Saft unvegan sein kann, Brot ect.

    Es ist gut, wenn Menschen hinterfragen, warum was ist, aber nicht in dem Ton, wie Du es getan hast.

    Kommentar von Krtecek KrtecekKrtecek

    danke Murrmurr deinen beitrag unterschreib =)

    Kommentar von Paschulke82 Paschulke82Paschulke82

    Hast du mal probiert deinen Zucker im Standmixer zu pulverisieren? Wenn du einen Guten hast, geht das ;)

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    Antwort von whywhywhy whywhywhy

    wieso sollte puderzucker nicht vegan sein ? :O ist doch pflanzlich ..

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    Antwort von Schmupel Schmupel

    Kauf dir einen Mörser, damit bekommst du den Zucker super gut "gepudert". Musst nur etwas länger reiben.

    Aber jetzt mal als nicht Veganer gefragt. Was ist an dem normalen Puderzucker nicht vegan?

    Kommentar von Krtecek KrtecekKrtecek

    ja das haben wir schon überlegt, bedeutet aber aufwand ^^

    äh nö der ist vegan aber halt nicht bio & demeter ist halt expliziet unvegan im anbau da tierteile verbudelt werden damit das dann wie warmer regen ist oder so... eso halt klar von distanzier

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    Antwort von glasstoepsel glasstoepsel

    jetzt ist es eh zu spät... also drückt ein auge zu und nehmt diesen demeter zucker. mei.. es gibt schlimmeres.

    Kommentar von Krtecek KrtecekKrtecek

    was ist zu spät? wir haben ihn ja nicht gekauft >.o

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