Ist Bierhefe gleich Backhefe ??und wie sieht es mit den Vitaminen diesbezüglich aus?
Antworten (1)
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4Antwort von
halogenixhalogenix
Bierhefe ungleich Backhefe. Erstere soll Zucker zu Alkohol vergären, zweitere Co2 erzeugen, damit der Teig aufgeht.
Kommentar von
user98user98 und welche hat mehr Eisengehalt?
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genau