Frage von Schnabeltier555 14.10.2011

Bierallergie ? ;-)

  • Hilfreichste Antwort von Aspirin 14.10.2011

    Natuerlich kann auch ein Bier allergene Inhaltstoffe haben.

    z.B. Gluten (aus dem Malz)

    Nickel ( von Edelstahlleitungen und Behaelter)

    Alkohol (Alkoholalergie)

    Hopfenoele-/Bitterstoffe

    Verschiedenste Eiweise

    Im Bier entstehen durch die Vergaerung auch sehr viele biochemische Stoffe und Verbindungen, wie z.B. verschiedene Ester, Mineralsaeuren, verschiedene Alkohole, Hefeinhaltstoffe, u.v.m

    (Bei allen Bieren die nach bayerischem Reinheitsgebot gebraut wurden)

    Bei auslaendischen Bieren kommen evtl. noch einige andere Inhaltsstoffe dazu!

  • Antwort von gilly 14.10.2011

    Eine Allergie wird das wohl nicht sein. Allenfalls eine plötzliche Erhöhung Deines Blutdruckes. Aber das sind alles nur Vermutungen. Vielleicht ist Dein Kreislauf heute mal nicht so besonders? Oder Du hast vorher etwas ungewohntes gegessen , da kommen soviele Möglichkeiten in Betracht. Falls nicht besser wird, geh bitte zum Arzt, alles andere wäre vermessen von dieser Seite!?

  • Antwort von maryfried63 14.10.2011

    klingt wie eine Reaktion auf biogene Amine (häufig bei manchen Menschen nach Genuß von bestimmten Rotweinen)

  • Antwort von NancyCotten 14.10.2011

    Wahrscheinlich hast du eine leichte Art von "Rosazea". Eine meiner Freundinnen bekommt das, wenn sie Wein trinkt....

    http://de.wikipedia.org/wiki/Rosazea

    Gruß

  • Antwort von ichasseuch 14.10.2011

    sowas kann auch auf einmal passieren, vielleicht war auch etwas anderes drinne

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