Grünes Gemüse sieht am schönsten dazu aus.

Klassisch ist Spinat (nimm Blattspinat, nicht diese Rahmpampe).

Auch sehr lecker und gut aussehend ist Brokkoli, evtl. gemischt mit Romanesco und Blumenkohl.

Spinat

ich nehme Wildreis dazu (ist sicher auch ein Gemüse); Spinat hört sich auch gut an

Möhren- /Lauchgemüse passt auch prima

Möhren-Julienne - leicht angedünstet und mit Balsamico und Sesamöl beträufelt.

Brokkoli oder Spinat finde ich sehr lecker zu Lachs.

entweder zuckerschoten und sepianudeln oder gemüse aus zucchini und gelber paprika mit baguette

Blattspinat. Man kann dennauch schichten. Das heißt, eine Lage Lachs in eine Form, dann eine Lage Süinat, wieder Lachs und wieder Spinat.Dazwischen kann man dann eine sahnige Soße auftragen und das Ganze im Ofen (Herd) garen.

Spargel grün, weiß oder violett egal, mit einer milden Käsesoße.

Lg Sikas

zuckererbsenschoten, rosenkohl, spinat, glasierte karotten,... oder mach doch noch ne spargelmousse dazu (geht auch mit spatgel aus dem glas/bzw. tk-spargel, da es eh püriert wird): http://www.allgaeuer-rezepte.de/internationale_rezepte/spargelmousse.htm

Ich habe vorige Woche bei einer Feier Lachs mit Spinat aus dem Backofen gegessen. Das war super lecker. Voriges Jahr zu Weihnachten hatte ich auch Lachs mit Sahnesosse gemacht und dazu gab es Gemüsereis ( Reis mit Erbsen, Mais und roten Bohnen ). Unseren Gästen hat es geschmeckt.

Spinat und Broccoli

Schau einmal: wer die Wahl hat, hat die Qual!

http://kurzlink.de/Abc31oeTZ

;o)))

Broccoli

rotkohl

spinat Xd