betr.:Zwiebeln

Frage von

globetrotter77globetrotter77 20.04.2009 - 14:15

Hallo die Runde. Wir haben vor ein Paar Tagen ein Sack Zwiebeln (8Kg). Jetzt fangen die Zwiebeln im kühlen, dunklen Keller schon an zu keimen. Was kann man da machen, das sie nicht mehr weiter keimen?? Kann man Zwiebeln einfrieren?? Dank für eure Hilfe- Gobetrooter77

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Antwort von CrazyDaisyCrazyDaisy 20.04.2009 - 14:17

Am besten schälen, kleinhacken, portionsweise einfrieren. Zwiebeln lassen sich sehr gut einfrieren und auch aufgetaut wieder "frisch" verwerten (in Hackepeter o.ä.). Das gekeimte Grün würde ich mit einfrieren, hat einen angenehmen Schnittlauchgeschmack.

Ich mach das immer so, auch die eigene Zwiebelernte wird eingefroren, beim Lagern trocknen mir zuviele Zwiebeln ein bzw. gammeln.

Kommentar von vollimlebenvollimleben 20.04.2009 - 14:18

Auch meine Antwort!DH
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Antwort von vollimlebenvollimleben 20.04.2009 - 14:17

Ja kannst du,BOFROST verkauft sie ja gefroren!In Stückchen.Aber das gekeimte Grün kannst du wie Schnittlauch verwenden!
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Antwort von swen8805swen8805 20.04.2009 - 14:17

einfrieren geht wenn du sie vorher schnibbelst. Und habe von Oma gehört kartoffeln zwichen legen soll helfen...
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Antwort von MrWombelMrWombel 20.04.2009 - 14:16

Wenn die Zwiebeln keimen, dann würde ich diese in der braunen Tonne entsorgen.

Kommentar von CrazyDaisyCrazyDaisy 20.04.2009 - 14:17

Das wäre aber schade drum. Keimung ist bei Zwiebeln ja nichts Schlechtes.

Kommentar von alphonsoalphonso 20.04.2009 - 14:20

Jo, schließlich leben wir in der Wegwerfgesellschaft
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Antwort von mig112mig112 20.04.2009 - 14:16

nix

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