Besteht zwischen Maronen und Esskastanien geschmacklich ein großer Unterschied?
Wenn in einem Rezept z.B. drinsteht, dass man Maronen verwenden soll, kann man die dann auch durch Esskastanien ersetzen? Oder ist der geschmackliche Unterschied zu groß?
Antworten
Meines Wissens ist es dasselbe nur ein unterschiedlicher regionaler Name.
Also, es ist nicht genau das Gleiche. Man kann zwischen zwei Sorten von Esskastanien unterscheiden. Zum einen gibt es Maronen, sie sind im Geschmack recht kräftig und deshalb gut zum kochen geeignet. Esskastanien schmecken nicht so intensiv und lassen sich außerdem schlechter schälen.
regideur am 25. Oktober 2008 17:12 LOL! Witzige Frage. Kann ich statt eines Drahtesels ersatzweise auch ein Fahrrad benutzen?
Es gibt tierisch schlechte Maronen und super Esskastanien und umgekehrt;-)
Eigendlich nicht,außer Du meinst die Pilze mit Namen Marone.
LG Sikas
bei Maronen und Esskastanien handelt es sich um ein und das selbe
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