Besteht Leberwurst wirklich aus Leber?

3-7%, steht übrigens drauf!!!

Die Frage ist berechtigt. Schließlich gibt es ja auch Leberkäse.

meistens besteht Leberwurst aus Schweinefleisch und hat nur einen geringen Leberanteil..Kalbsleberwurst z.b. Besteht aus Kalbfleisch,Schweinefleisch und Schweineleber,aber nicht aus Kalbsleber,weil Kalbsleber teilweise 30€ das Kilo kostet,Schweineleber aber nur so 2€

http://de.wikipedia.org/wiki/Leberwurst - im Zweifelsfall hilft Tante Wiki..............

nur minimal, der rest besteht aus fleischabfällen und gewürze, schmeckt trotzdem gut

http://de.wikipedia.org/wiki/Leberwurst

Ja in der Leberwurst ist auch Leber drinn.

ist auf jeden Fall Leber drin und von welchem Tier das steht auf der Packung, liest du nie das kleingedruckte?

Ja da ist Leber drin aber nur wenig!

ja, die kommt da rein.

öhhm soweit ich weis is da sehr viel drin.... Kopffleisch un so

Zutaten lesen und du weißt es

aus leber und wurst

also kalbsleberwurst betseht meistens aus schweineleber

Zumindest sollte es so sein, ja. Und bei denjenigen, die noch selber ein Schwein halten und schlachten, ist das auch so. Aber diese Leberwurst-Massenware aus dem Supermarkt wurde höchstens mal an der Leber vorbeigefahren, mehr aber auch nicht. Da sind nur jede Menge künstlicher Aromen drin, um den typischen Lebergeschmack zu erzeugen, aber ein echtes Stück Leber kennt diese Wurst nur aus der Ferne... wenn überhaupt.