Besteht die Wahrscheinlichkeit als Deutsche an einer Universität in den USA angenommen zu werden?

Klar geht das, und zwar fast ohne weiteres. Dazu muss man das Abitur haben, den TOEFL bestehen und genügend Geld haben. Die meisten Unis schreiben auch den SAT vor, manche wollen noch einen Mathetest (beide sind Standardtests, die man auch außerhalb der USA ablegen kann). Als international Student braucht man ein Visum.

Am einfachsten wird es sein, Du suchst Dir die Uni und Studiengang Deiner Wahl im Internet, besuchst die Seite des international Students Office der Uni und liest dort nach, was genau diese Uni fordert.

Und man sollte sich kundig machen, ob der Studiengang in der Heimat auch anerkannt werden kann (das macht die Kultusministerkonferenz).

Bei den meisten Fächern gibt es keinen NC. Allerdings haben etliche Unis die Zahl der Einschreibungen beschränkt, da ihre Zuschüsse vom Staat drastisch gekürzt wurden und sie einfach nicht die Mittel haben, alle Studenten zu bedienen. Allerdings zahlen internationale Studenten i.d.R. 4x so viel an Tuition als in-State Studenten, eine willkommene Einkommensquelle.

http://www.studis-online.de/Studieren/Auslandsstudium/usa.php

Für alles, was mit Studium zu tun hat. Diese Seite speziell zu Amerika

mit empfehlungen und guten abschlussnoten schon.