Frage von stewwii, 12

Beste Temperatur und Zeit für Grünkohlchips?

Im Internet gibt es unzählige Rezepte und bevor ich welce mache, würde ich gerne mal wissen, ob ihr schon Erfahrungen habt und was die beste Temperatur ist.

Antwort
von razzerx, 8

Also ich habe schon ein paar Rezepte getestet und habe dann angefangen selbst noch etwas zu optimieren. Vorheizen auf 180 Grad, dann in die mittlere Stufe und das für 10 Minuten. Am besten schauen, dass die nicht zu schwarz werden. Das kommt auch drauf an, welchen Backofen du hast. Ist immer unterschiedlich. Deswegen am Anfang immer reingucken und mal auch eine rausnehmen und testen. 

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