Beste Lagerung von Radieschen

Frage von

ChouChouChou 08.02.2012 - 19:14

Hallo :)

Bei meiner Arbeit muss ich oft frischen Salat zubereiten. Die meisten Salatlieferungen bekommen wir Montags und Mittwochs, und manchmal sind Radieschen dabei.

Nun die Frage: Ich habe von jemandem gehört, dass man die Radieschen am besten in Wasser einlegen, und dann in den Kühlschrank stellen soll. Stimmt das? Oder soll man sie am besten am Grünzeugs lassen und kühlen? Oder lassen sie sich leicht geschnitten besser frisch halten?

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Antwort von DohaltaDohalta 08.02.2012 - 19:16

Da gibt es von Tupperware extra eine Gemüsedose für solche Ansprüche. Da ist ein gewellter Boden drin. Es wird leicht Wasser eingefüllt und das Gemüse bleibt wirklich knackiger im Kühlfach.
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Antwort von Klaus1940Klaus1940 08.02.2012 - 19:33

http://www.gutefrage.net/suche?q=Lagerung+von+Radieschen&ie=UTF-8
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Antwort von tschonatschona 08.02.2012 - 19:16

erst waschen, wenn man sie verarbeitet! aber zur lagerung das grünzeug wegschneiden und trocken, dunkel und kühl lagern (gemüsefach im kühlschrank!)

esse kein obst/Gemüse/salat ist das schlimm? ich mag diese sachen einfach nicht und ese sie kaum ich find das aber blöd auf dauer ist
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