Für die Kids mache ich viele Aufläufe, z.B. mit Hirse, und Kuchen. Das mögen sie sehr gern.
27
bereite vieles im Backofen zu - wie vermeide ich Acrylamid?
Frage von
Fruchtalarm
Fruchtalarm Antworten (2)
-
0Antwort von
fourseasonsfourseasons
Diese Acrylamidhisterie ist schon längst vorbei, seit man festgestellt hat, daß es bei weitem nicht so gefährlich ist, wie zuerst angenommen. Außerdem muß ein Auflauf ja nicht schwarz gegrillt werden.
Wenn man die hohe Oberhitze vermeidet, und beim Backen nicht alles dunkelbraun werden läßt, ist die Gefahr gering.
Wie hätten wir sonst so lange überleben können?
-
0Antwort von midlive
Du solltes versuchen die hohen Temperaturen zu meiden. Also Pizza bei 250°C kannst Du vergessen! Biscuit bei 170°C ist ok.
Diese Frage
Diese Frage teilen