Bereite gerade eine Martinsgans zu und habe dabei das auf dem Bild zu sehende weiße Zeug gefunden. Kann mir jemand sagen, was das ist?

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3 Antworten

Das ist Fett, wenn du es nicht magst, kannst du es wegmachen, ansonsten ist es auch gut zum Kochen geeignet.


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das ist schlicht und ergreifend das fett der gans. daraus macht man Gänseschmalz.

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Das ist Fett, kannst du wegwerfen oder Gänseschmalz daraus machen.

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