Frage von MeisterinJoda, 158

Benutzt man weiße oder rote Zwiebeln zum anbraten?

Antwort
von Grobbeldopp, 96

Ich finde rote Zwiebeln bei manchen Sachen störend, da sie so süß sind. Vor allem bei italienischen Soßen mit Tomaten.

Antwort
von brotberndbernd, 106

Kannst du beides benutzen - ich mag allerdings lieber die roten, weil die nicht ganz so heftig im Geschmack sind und sie so eine schöne Farbe haben. Also grundsätzlich ist es aber egal. ;)

Antwort
von blustripes, 103

Geht natürlich beides. Aber meist nimmt man die weißen.

Antwort
von wollyuno, 97

ist völlig egal kannst beide nehmen.ich nehm immer die weißen und die roten in den salat da sie milder sind

Antwort
von Deichgoettin, 70
Antwort
von Zeitmeister57, 86

Die Weißen sind weniger mild als die roten. Für helle Soßen würde ich auf alle Fälle weiße nehmen. Prinzipiell ist es aber gleichgültig.

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