Eine Bekannte möchte gerne eine kleine Bäckerei eröffnen und fragt sich nun -sie kommt aus der Gastro, hat keinen Meistertitel- ob sie hierfür einen Meistertitel benötigt?
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Benötigt man zum Betreiben einer Bäckerei in NRW einen Meister?
Frage von
aloha
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demosthenesdemosthenes
Bundestag und Bundesrat beschlossen am 19. Dezember 2003 eine neue Handwerksordnung. Sie trat zum 1. Januar 2004 in Kraft. Die Handwerksordnung sieht bei insgesamt 41 Gewerken vor (Anlage A zu §1, Abs.2 der HWO), dass die Meisterpflicht weiterhin gilt. Darunter sind auch das Konditorenhandwerk sowie das Bäcker- und Fleischerhandwerk.
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0Antwort von
Eddy21Eddy21
Der Geltungsbereich der Handwerksordnung erstreckt sich über das gesamte Bundesgebiet, in NRW gibt es hiervon keine Ausnahme !
Wie wäre es denn wenn Sie Tiefgekühltes lediglich aufbacken würde ?
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