Viele Bäcker beziehen im Großhandel vorgefertigte Backmischungen,daraus kann sich ein "Gleichgeschmack" unter den Broten ergeben.

Es gibt aber nach wie vor Bäcker,die ihre eigene, seit Jahren bewährte Mischung anfertigen und die Brote noch selbst backen.Den Unterschied kann man schon merken.

Doch, das gibts noch in jeder Bäckerei.

Die kommen halbgebacken aus dem Ausland. Die Krabben werden ja auch in Marokko gepuhlt. :o)

Kommt auf den Bäcker an. Die Meisten bekommen schon eine Fertigmischung geliefert.

doch wo denn sonst

von einem Bäcker bekommst du das gute Brot, wenn er keine modernen Maschinen einsetzt - also bestenfalls aufm Dorf.

Ansonsten - selbermachen. Kost genausoviel und schmeckt viel leckererer :-D

Nein, dafür musst du heutzutage Antragsformular 58b mit Durchschlag IIf/2 ausfüllen und beim Backwarenverwaltungsrat vorlegen.

doch, immer noch

das wird immer seltener. zu teuer in der produktion.

Mit dem Altgesellen reden und selbst nach seinem Rez. backen.