Ja, sie piesenln, und sie geben ein Sekret ab, das aus hochprozentiger Ameisensäure (CH2OOH), auch Methansäure genannt, besteht. Diese Säure ist ätzend und führt zu Rötungen und Verätzungen!

Ameisen könnten zwar u.U. auch beißen, aber normalerweise versritzen sie Ameisensäure auf den "Angreifer".

Soviel ich weiß, beißen die Ameisen erst, und spritzen dann die Säure da hinein. :-o(

Hier kannst du näheres nachlesen:

http://www.natur-lexikon.com/Texte/MZ/001/00071-Ameise/MZ00071-Waldameise.html

rote Ameisen nutzen zur Verteidigung ihre Ameisensäure - d.h. sie richten ihren Hinterleib nach vorne durch die Beine auf und verspritzen dann die ätzende Ameisensäure. Ihre Beißwerkzeuge benutzen sie lediglich zum schneiden von Blättern u.ä. Man könnte also von "Pieseln" im Weitesten Sinne reden. einen Stachel haben Ameisen nicht.