Bei welcher Temperatur Thunfischfilets in der Backröhre garen?

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1 Antwort

Hast du ein Backthermometer? Im Kern sollte es deutlich über 80° sein, damit Keime getötet werden. Damit es es aber auch nicht mehr schön mürbe, sondern trocken. http://de.wikihow.com/Thunfischsteak-zubereiten

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