bei welcher temperatur muss eine artischocke kochen?

Frage von

looCO 03.03.2011 - 18:08

eine artischocke muss 40 min lang in wasser mit etwas citronensäure und öl kochen.. aber bei welcher temperatur?? und welches öl sollte man verwenden? danke im voraus^^

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Antwort von dittoditto 03.03.2011 - 18:12

Wasser kocht bei 100 Grad, bei 99 Grad kocht es nicht, und wenn es wärmer werden sollte als 100 Grad wird es zu Dampf. Jetzt überleg mal scharf, bei wieviel Grad es wohl kocht.

Kommentar von looCO 03.03.2011 - 19:35

jaaaaaa okayyyyy du hast recht.. ich hatte n denkfehler... peinlich....
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Antwort von looCO 15.03.2011 - 13:47

aber welches ööööööl?????????????????
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Antwort von holgerwildeholgerwilde 03.03.2011 - 18:15

öl,willst du sie frittieren?

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