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bei welchem fettgehalt kann man milch am besten aufschäumen?

gefragt von matilda am 05.07.2007 um 14:41 Uhr

und besser bio oder normal oder ist das egal?

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lebensmittel x 3.054 milch x 819 milch aufschäumen x 3

anonym
 
beantwortet von Moltobene am 5. Juli 2007 15:06
6x
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Aufschäumen(z.B.für Cappuccino) funktioniert nur mit H-Milch 1,5%


anonym
 
beantwortet von maxxx am 5. Juli 2007 14:51
5x
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1,5%


anonym
 
beantwortet von occident am 5. Juli 2007 19:24
2x
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Bei Espressomaschinen solltest du fettarme Milch verwenden. Wenn du mit einem kleinen Capuccinoschäumer (batteriebetrieben) schäumen möchtest, kannst due jede warme Mich nehmen.


Questor
 
beantwortet von Questor am 5. Juli 2007 18:35
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Je mehr Fett, desto einfacher und besser das aufschäumen! Ist doch logisch, versuche mal Wasser aufzuschäumen.

Kommentar von F61069d1563c93579d711465a7fac6e6smallLuise am 5. Juli 2007 19:06

Versuch Du mal Butter :-)

Kommentar von D283a4923cc6e520e7d9f5b9de51a275smallQuestor am 5. Juli 2007 19:28

Und, wo ist das Problem? (Oder der Witz)


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