Bei Omoletten speck und Zwibeln beigeben?

gacker.. omoletten....waschpulver-bratlinge oder was?

in omelette kannst du eigentlich fast alles verarbeiten.

bei speck und zwiebel finde ich es noch besser wenn man diese zuerst in der pfanne anbrät, und dann erst der eimasse beigibt (um dann daraus ein omelette zu braten).

wenn Du die Zwiebeln und den Speck vorher kurz anschwitzt schmeckt es bestimmt sehr lecker, egal ob obendrauf oder schon drin.

Speck - und Zwiebelwürfel kurz anbraten und dann die Eimasse dazugeben. Wenn du alles zeitgleichtig in die Pfanne gibst, kann es passieren, dass die Zwiebelwürfel nicht richtig durchgaren... ein kleiner Tipp - gib etwas Schnittlauch dazu. Ich würde dir raten, einfach auszuprobieren, mit welchen Zutaten das Omelett für dich am besten schmeckt... Geschmäcker sind verschieden. LG

Hauptproblem bei der Sache, die Zwiebeln und der Speck liegen dann in der Pfanne immer auf einem Haufen.
Ist zumindest immer bei mir so gewesen, also habe ich mir angewöhnt die Spezialzutaten (Speck, Zwiebeln, Käse oder sonstiges) schön brav in die richtige Größe zu schnibbeln und mir neben die Pfanne in eine Schüssel zu legen.
Wenn ich dann das Eigeglibber in die Pfanne schütte, dann verteile ich mit der Hand das Kleinzeugs aus der Schüssel darüber, bis es so ausschaut wie ich es mag.
Also ich finds so lecker.
MfG

Omeletts sind so vielfältig, dass man damit alles machen kann. Natürlich geht Speck und Zwiebel auch durch. Nicht jeder mag diesen langweiligen Apfel-Süßkram. Nur Mut! Experimente sind da keine Seltenheit. Aber wenn es super wird, muss man sich das Rezept merken, damit man das irgendwann nochmal hinkriegt.

Speck und Zwiebeln sollten schon leicht anbraten (Speck fängt an, auszulassen, Zwiebeln kurz vorm Bräunen) bevor du das Ei hinzugibst. Dann stell die Platte (bei Elektro) aus. Vielleicht noch einmal umrühren, bevor etwas anbrennt. Ansonsten warten, bis die Eier durch sind. Speck und Zwiebel werden IM Rührei nicht angebräunt und entfalten kein Röstaroma. Deshalb solltest du ihnen einen kleinen Vorsprung gönnen.

mach salz, pfeffer, speck und zwiebeln direkt in den teig! :-) schmeckt toll! hunger hab

Ja aber nur bis 60 Grad. NICHT schleudern. Wenn's zu trocken ist, leicht mit dem Dampfbügeleisen auf II nochmal plätten.

weichspüler und oxy action!

hab ich auch schon gemacht und es schmeckt wirklich gut

Kannst du! Schmeckt prima, aber so wie du das schreibst, mag ich das nicht!

Geschmäcker sind verschieden. Probiers einfach mal aus, umbringen wird es dich nicht (:

Mit oder ohne Lecker ist es immer

noch ein paar bratkartoffeln und paprika dazu und du hast sowas ähnliches wie nen gröstl.

Aber zwiebeln sind für die meisten gerichte geeignet. diese wirken wie ein Geschmacksverstärker.

achja wenn du den Speck mit reintust, pass mit dem Salz auf, da der Speck schon ziemlich salzig ist.

Also von mir ein klares unbedingt.

Ich mags nicht!