Ich habe Scheibenbremsen und eine Federgabel, kann es vielleicht an einem dieser Teile liegen, kann das Geräusch nicht genau lokalisieren?

Das Knacken kann auch von den Speichen kommen, schließlich übertragen sie die Bremsenergie von der Bremsscheibe auf die Felge / den Reifen. Überprüfe mal die Speichenspannung.

Da "legen sich irgendwelche Spiele an". Das heißt, einzelne Verbindungen im Bereich der Vorderrad-Gabel haben zuviel Toleranz. Sind alle Schrauben-Verbingungen (ink. er Speichen) gut angezogen?

ich würde mal auf die federgabel tippen... diese mit wd40 oder caramba oder öl unter den gummis einsprayen
Da wäre ich etwas vorsichtiger bezüglich solcher lapidaren Diagnosen ! Unter Umständen könnte es sich auch um (Dauer-) Risse in der Gabel Handel. Vor allem bei Leichtbau-Werstoffen wie Aluminium und billigen Teilen kommt das schonmal vor. Da sollte man ganz genau hinsehen und den Fachmann konsultieren wenn das eigene know-how nicht hinlangt.
Vieleicht kann uns der Thread-Ersteller ja mal berichten wie es weiterging...