Bedeutet ein wärmeres Klima immer auch einen süßeren/ lieblicheren Wein?

Frage von

helmuth 02.12.2006 - 20:42

oder was macht z.B. den griechischen Maphrodafne so besonders süß?

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Antwort von bababaer 12.12.2006 - 17:09

Die Süsse des Weines hat eher was mit der Rebsorte und dem Ausbau zu tun.Der Maphrodafne wird mit Harz nachgesüsst.

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