Becherovka (Kräuterlikör mit Zimtgeschmack) wird klar wie ein Korn?

Frage von

applecakeapplecake 20.08.2011 - 9:19

Ich habe jetzt einmal eine etwas dumme Frage:

Wenn ich Becherovka (leichter Gelbstich) durch einen Kaffeefilter tröpfeln lasse, dann ist das Filtrat doch immer noch Becherovka. Ich kann aus diesem Likör also nichts herausfiltern? Den Zimtgeschmack kann man auch nicht entfernen?

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Antwort von karlh1karlh1 20.08.2011 - 9:27

Mit einem Filtrierpapier wirst du nichts bewirken, es sei denn es befinden sich irgendwelche Feststoffe ( Fliegen, Steine) im Likör!

Kommentar von karlh1karlh1 20.08.2011 - 13:36

Evtl. passiert etwas, wenn man über Aktivkohle fitriert, resp. den Likör zuerst mit A-Kohle versetzt und kräftig duchschüttelt und dann abfiltriert. (A-Kohle Pulver chemisch rein)
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Antwort von antnschnobeantnschnobe 20.08.2011 - 9:25

Warum sollte das Papier einen Geschmacksstoff rausfiltern können?
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Antwort von MeeryMeery 20.08.2011 - 13:53

Du kannst diesen abbrennen. Doch warum diese Frage? LG.

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