Schokofondue und Mousse au chocolat passt nicht zusammen. Auch als eingefleischter Schocoholic sag ich: das ist zu viel Schokolade. Guck mal hier, da findest du einige winterliche Getränkevorschläge:
http://goccus.com/magazin.php?id=341
Für den Zweck passend finde ich bspw. die Punschessenz, da kann jeder selbst entscheiden, ob er sie mit Alkohol oder ohne trinken will (wg. der Saune sollte es ja nicht zu viel Alkohol sein) Die schmeckt gut zu Tee oder in Wein. Alkoholfrei und lecker zu Schokolade ist auch der Cassispunsch. Wer den aufspritten will tut einen Schuss Rum dazu.
Vor dem Fondue vielleicht auch ein bisschen was herzhafteres? Ausgefallen und schön fruchtig frisch zur Sauna ist Chicoreesalat mit Scampi und Granatapfel, der lässt sich auch gut vorbereiten: goccus.com/rezept.php?id=655
Oder ihr macht zwei Fondues: Schoko fürs Dessert und ein Frischkäsefondue davor. Dann könnt ihr wahlweise die Gurkenscheiben auf die Augen legen oder in den Käse tunken und essen ;-) goccus.com/rezept.php?id=1253