Hallo, weiß jemand wie man die reifung der Bananen, beim Transport aus dem Regenwald (S- Amerika) nach Deutschland, einschränkt? Welche Mittel werden verwendet? Danke schon mal im vorraus.
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Bananen aus dem Regenwald
Frage von
xSuxx
xSuxx Antworten (3)
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1Antwort von
schnuzeschnuze
Die Bananen werden grün und total unreif geerntet. Dann werden sie gekühlt transportiert und reifen während des Transports kaum weiter. Erst wenn die Bananen dann nicht mehr gekühlt werden, werden sie langsam gelb und reif.
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0Antwort von Newquestion2
Hallo, ich denke mal die Bananen werden geerntet wenn sie noch grün ( daher nicht ganz reif sind ), da sie eine weite Strecke haben und unterwegs reifen. Das merkst du auch dadrann, wenn ihr zu Hause Bananen habt die neu gekauft wurden, am ersten Tag sind die noch richtig gelb, aber mit der Zeit werden die immer weicher und bräunlicher.
Ich bin mir nicht sicher aber ich denke mal das könnte eine Erklärung sein
mfg
Kommentar von xSuxx Vielleicht bei Bio Bananen. Die Bananen werden erst heier in Deutschland gereift. Durch Ethen Gas. Meine Frage war/ist wie sie die Reifung in den 2 Wochen verhindern können?
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0Antwort von
AnhSmileAnhSmile
Man pflückt die Bananen meistens schon wenn sie grün sind und dann reifen sie halt auf dem Weg und sind dann bei der Ankunft gelb-grün oder gelb xDD
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Diese Frage
Die Bananen werden grün geerntet und dann 2 Wochen in einem Schiff transportiert. Und dann werden sie in Deutschland in "Bananenreiferein" durch Ethen gereift. Aber wie funktioniert es dass die Bananen in den 2 Wochen nicht reifen? Doch nicht nur durch kühlen? ..