baer1 am 22.05.2009 um 18:05 Uhr
Wie lange ist geöffneter Balsamico haltbar?Und kann Essig überhaupt verderben?
Auch Essig kann verderben, wenn er sehr lange steht. Bitte immer dunkel lagern. Ob der Balsamico noch gut ist, kannst Du probieren. Wenn er Dir nicht mehr schmeckt weggießen.

Alter Essig flockt nach einer Weile. Du kannst diesen dann aber filtern und weiterhin verwenden.

Essig ist praktisch ewig haltbar und genießbar, deswegen muß auch kein MHD aufgedruckt werden

Sehr lange,immerhin ist Essig selbst ein Konservierungsmittel
Ich danke euch.