Hi leute, ich wollt mal wissen wie man Ballaststoffe nachweisen kann? also irgendwas mit weizenkleie und tinte oer keine ahnung :/ hilfeeee
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Ballasststoffe
Frage von
Gia92
Gia92 Antworten (4)
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2Antwort von
rovercraftrovercraft
die brauchst du nicht nachweisen, sie sind in allen pflanzlichen lebensmittel vorhanden...tierische lebensmittel enthalten allesamt KEINE balaststoffe, ein grund warum fleischesser verstopfung bekommen...
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Sie (alle) nachzuweisen ist recht schwierig. Die meisten B sind unverdauliche Kohlenhydrate, vor allem Zellulose. Ausserdem ist "unverdaulich" relativ. Auch eigentlich verdauliche Stoffe können als unverdauter Ballast den Dünndarm passieren, etwa Stärke aus rohen Kartoffeln. Rohkost, schlecht gekaut, kann ebenfalls zu Ballast werden. Mit anderen Worten: Man kann sie nicht (eindeutig) nachweisen.
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0Antwort von Sabine2360
in dieser ernährungsbroschütre findest du auch was zu dem Thema Balaststoffe. Ich glaube gleich auf seite 2: Balaststoffe
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0Antwort von
Jozefina99Jozefina99
Ich weiß nur dass sie in der Nährwertablle sind und dass sie gut zum abnehmen sind
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