backofen vorheizen

Frage von

tanja200182 23.01.2009 - 17:55

Mache ein Käskuchen. wenn man den Herd vorheizen muss ist es dann ober und unterhitze oder umluft? es steht drin 60min. 170Grad

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Antwort von mdanikenenmdanikenen 23.01.2009 - 17:58

ober/unterhitze
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Antwort von bitmapbitmap 23.01.2009 - 17:56

Damit ist normalerweise Ober- + Unterhitze gemeint. Für Umluft zieht man ca. 10 °C davon ab.
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Antwort von franferfranfer 23.01.2009 - 17:56

Umluft trocknet mehr aus. Gruss Franfer
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Antwort von BlondAndBlueBlondAndBlue 23.01.2009 - 17:56

wenn du mit umluft backst dann etwa 20grad weniger bei gleicher zeit sonst verbrennts. vorheizen würde ich auch mit umluft machen, bringts am meisten, geht am schnellsten.

warum muss man den Backofen vorheizen ? ja ich habe mir gerade eine pizza gemacht und mich gefragt warum der Backofen vorgeheizt
Muss man für Blätterteig den Backofen vorheizen? Ich hab die Verpackung verloren xD
Für welches Essen aus dem Backofen bietet sich die Funktion... Jeder kennt die verschiedenen Funktionen beim Backofen, wie Ober- und Unterhitze oder
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