Frage von markusd1996, 47

backofen grill kartoffeln trocknen nur?

Ich habe einen Ofen den man auf den tisch stellen kann 230 grad maximal hab kartoffel ecken gemacht und 20 minuten rohe kartoffeln in den backofen aber meine kartoffeln trocknen einfach nur anstatt das sie knusprig werden oder sonstiges woran liegt das ?

Expertenantwort
von Vivibirne, Community-Experte für backen, 8

Wende sie gelegentlich und vor dem backen mit öl bestreichen und salzen/ Pfeffern

Antwort
von Rosswurscht, 12

Kartoffeln waschen, 6teln oder 8teln, in einer Schüßel mit Olivenöl S&P würzen.

Was auch gut passt ist Paprikapulver, oder Rosmarin.

Alles zusammen gut vermischen, auf einem Backblech verteilen so das sie nicht aufeinander liegen und dann bei 180°C 35 - 45 Minuten backen.

Zwischendurch wenden.

Antwort
von graystorm, 28

das hilft bestimmt gute anleitung

http://schlaraffenwelt.de/2015/06/29/der-geniale-trick-fuer-extrem-knusprige-ofe...

Antwort
von danitom, 4

Hast du in deinem Ofen auch eine Grillfunktion, sonst wirst du Schwierigkeiten bekommen.

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