Backen ohne Backpapier. Was soll ich stattdessen nehmen?

Frage von

MAREiiKEMAREiiKE 30.09.2010 - 17:38

Ich wollte mir gerade Blätterteig aufbacken, da hab ich gesehn das wir kein Backpapier mehr haben. Was kann ich anstelle von Backpapier nehmen?

Fragen zu gleichen Themen finden: backen; Backpapier

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Antwort von teddybaerujteddybaeruj 30.09.2010 - 17:41

Guter Hinweis: Ich muss noch Backpapier kaufen.

Als ich gestern festgestellt habe, dass meines aufgebraucht ist, habe ich Cross & Frit Papier genommen.
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RatgeberHelden Antwort von adianthumadianthum 30.09.2010 - 20:10

Bei Blätterteig macht man das Blech nass. Wenn man es fettet, schnurrt der Teig. (wird kleiner, zieht sich zusammen) Natürlich nicht so, dass man eine Pfütze auf dem Blech hat ;-))

Mit einem Metallspachtel nach dem Backen losschubsen. Vorher etwas abkühlen, aber nicht ganz kalt werden lassen.
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Antwort von sikassikas 30.09.2010 - 17:46

Einfach etwas Fett aus das Blech und gut ist.

LG Sikas
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Antwort von hani99hani99 30.09.2010 - 17:45

Fette das Blech ein, hat man früher auch so gemacht ;-)

LG hani99
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Antwort von froschvlederfroschvleder 30.09.2010 - 17:39

Fette das Blech leicht ein, so ein dünner Film,

dann sollte es gelingen.

Guten Appetit!!
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Antwort von kindergartenkindergarten 30.09.2010 - 20:08

Bei Blätterteig brauchst du nicht unbedingt ein Backpapier, du brauchst das Blech nur nass machen.
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Antwort von tourerotourero 30.09.2010 - 17:43

Nimm Butter. Keine Alufolie, da klebt manchmal der Blätterteig dran. Oder geh noch schnell in den Laden, Backpapier holen...
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Antwort von tehmightymupstehmightymups 30.09.2010 - 17:41

geh doch zum nachbarn und frag ob sie welches haben ^^
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Antwort von user531user531 30.09.2010 - 17:39

eine alternative gibt es nicht du kannst das blech nur fetten
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Antwort von jinx4545jinx4545 30.09.2010 - 17:39

klopapier soll gut sein
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Antwort von Luisa10Luisa10 30.09.2010 - 17:39

kannst du das Blech nicht einfach einfetten?

Früher gab es doch gar kein Backpapier
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Antwort von Kirsche77Kirsche77 30.09.2010 - 17:39

Silberfolie...oder Brotpapier

Kommentar von MAREiiKEMAREiiKE 30.09.2010 - 17:40

Meinst du mit Silberfolie Allufolie? :D
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Antwort von GlenviddichGlenviddich 30.09.2010 - 17:39

N Ordendliches Pfund Butter auf Blech!

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