annrajannraj
Ich möchte heute zum ersten mal einen Kuchen mit einer Silikonbackform backen.
Muss ich sie einfetten?
Die Form hat ein Sonnenblumenmuster, ich würde eigentlich gerne das Blumenmuster farblich hervorheben. Kann ich entweder flüssiger Schokolade zuerst hineingeben und dann den Kuchenteig? Oder würde das klappen, wenn ich 2 verschiedene Farben Teig wähle?
Danke :)
n1979bn1979b
Beim ersten Mal leicht einfetten, später nicht mehr nötig.
Ich würde den Kuchen hinterher verzieren (Zitronen / Schokoglasur o.ä.). Im Vorfeld wird es schwierig. Wenn dann mit zwei Sorten Teig, die könnten aber inneinanderlaufen...
biggykraemer Einfach mit kaltem Wasser ausspülen.
Würde zwei Teige machen, aber genau kann ich Dir die zweite Frage nicht beantworten.
Herzliche Grüße Biggy
ShahkapreShahkapre
Ich würde die Backform nur heiss ausspülen. Habe noch nie gehört, dass man die einfetten soll. Habe eine viereckige Form, die fette ich nie ein und alles gelingt 1 A. Ansonsten würde ich den Kuchen auch erst, wenn er fertig ist, verzieren. Achte darauf, dass du den Teig in die Form gibst, wenn sie schon auf dem Backblech steht. Da sie nicht so stabil sind, passiert dann kein Unglück, wenn Du den Kuchen in den Ofen schiebst. Und wenn er fertig ist, lass ihn richtig auskühlen, dann sollte der Teig beim Rausmachen nicht brechen.
Viel Glück und gutes Gelingen!
Danke. Werde wohl die erste Variante wählen, mit der Dekoration. Ist ein Geburtstagskuchen, der sollte schon anständig aussehen :)