Bachamelsoße ohne Butter machbar?

Frage von

EasyBird 09.12.2007 - 11:41

Brauche heute für ne Lasange Bechamelsoße. Leider habe ich keine Butter im Haus. Kann ich auch Margarine bzw Öl verwenden? Oder kennt jemand ne gute alternative Soße?

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Antwort von regideurregideur 09.12.2007 - 11:49

Du brauchst für Deine Mehlschwitze Fett und Mehl. Ich würde Margarine nehmen. Alternativ könntest Du auch eine Tomatensoße nehmen. Auch Lasagne mit Spinatsoße als vegetarische Variante ist mal einen Versuch wert.
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Antwort von TippseTippse 09.12.2007 - 11:47

Ja, kannst du ruhig Margerine auch verwenden! Ich nehme sogar immer Halbfettminarine, schmeckt wunderbar! Öl eher nicht!
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Antwort von tussideluxe 09.12.2007 - 11:47

Nein das klappt leider nicht, schmeckt einfach nicht so gut. Vielleicht einfach Butter beim nachbarn leihen oder am Büdchen holen. Sonst wird die Lasagne einfacvh nicht so gut schmecken.
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Antwort von engelhaarengelhaar 09.12.2007 - 11:47

Selbstverständlich kannst Du auf Margarine zurückgreifen, bei Öl bin ich mir da allerdings nicht so sicher, guten Appetit :-)!

Kommentar von engelhaarengelhaar 09.12.2007 - 12:19

Übrigens kenn ich es nur unter Bechamelsoße;-)

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