Ist es möglich, mein Festgeldkonto vorzeitig zu kündigen, und das möglichst ohne Zinsabschlag?

Du musst in die Verträge schauen. Es kann sein, dass da eine vorzeitige Kündigung ausgeschlossen ist. Es kann aber auch sein, dass die Gebühren oder Zinsen so hoch sind, dass Du sogar weniger bekommst als Dein eingezahltes Geld. Eine vorzeitige Auszahlung ohne Abschlag - warum sollte das jemand machen? Dann bräuchte man kein Festgeld vereinbaren.
Das hängt von den konkreten Vertragsbedingungen ab. Normalerweise wird aber ein Abschlag fällig.