Aus Hermann einen Kuchen backen

Frage von

KontrolleKontrolle 23.08.2009 - 20:45

Hallo,

ich habe einen Hermann-Teig geschenkt bekommen, und auch nach Anleitung gefüttert. Nun würde ich ihn gerne backen - doch bei wie viel Grad? Was muss alles noch hinzugefügt werden?

Danke für hilfreiche Antworten (;

Fragen zu gleichen Themen finden: backen; Kuchen; Teig; Kuchen + Teig

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Hilfreichste Antwort ausgezeichnet vom Fragesteller

Antwort von Maximus40Maximus40 23.08.2009 - 20:48

Hier mal ein erster Link von Wikipedia.
http://de.wikipedia.org/wiki/Hermann-Teig
.
Ich such mal weiter.

Kommentar von Maximus40Maximus40 23.08.2009 - 20:49

http://www.kombu.de/knieriem.htm
.
http://www.chefkoch.de/rs/s0/hermann+kuchen/Rezepte.html

Kommentar von Maximus40Maximus40 23.08.2009 - 21:05

Danke für die positive Bewertung.
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Antwort von tergennatergenna 23.08.2009 - 20:50

kennst du eigentlich die "salzige" Variante: Siegfried...brauchst also nicht nur einen Kunchen daraus backen, sondern gibt auch herzhafte Alternativen. Gib mal bei Goggle "Hermann Siegfried Rezepte" ein
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Antwort von swallowtailswallowtail 23.08.2009 - 20:46

www.sauerteig-rezepte.de
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Antwort von PummelweibPummelweib 24.01.2010 - 13:28

Du kannst einen Hermannteig auch mit einem Rührteig backen, einfach die Flüssigkeit weg lassen und dafür den Ansatzteig nehmen, wichtig ist noch genug Öl zufügen, Rezepte gibt es im Netz...viel Glück.
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Antwort von GlatteisGlatteis 23.08.2009 - 20:47

Ach da ist der also abgeblieben! :D
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Antwort von swallowtailswallowtail 23.08.2009 - 20:46

ups.doppelposting!
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Antwort von abiggiabiggi 23.08.2009 - 20:46

was ist ein Hermannteig ?

Kommentar von swallowtailswallowtail 23.08.2009 - 20:47

Sauerteig.

Kommentar von abiggiabiggi 23.08.2009 - 21:19

danke

kennt jemand einen kuchen teig den mann schnell machen kann
kuchen teig misslungen, was nun? hallo. mir ist gerade etwas dummes passiert. habe einen kuchen teig im ofen gehabt. habe
Hermann/Hermine Kuchen Also,ich hab füe diesen Hermann Kuchen folgendes Rezept gefunden: Zutaten: ½ Päckchen
Habe einen Hermann-Kuchen teig bekommen, was gibt es für... wie ich ihn pflegen muß weiß ich, suche nach neuen, ungewöhnlichen rezepten zum backen.
Wie macht man Kuchen Teig (Süß) Frage steht oben. Ich hab nichts im internet dazu gefunden. LG, Serline
Kennt ihr ein Getränk nach dem Hermann Kuchen Prinzip? Kennt ihr den Hermann/Hermine Kuchen? Meine Oma hat mir von einem Getränk erzählt,das man

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