Mein Gefrierschrank ist seit ca.4 Tagen kaputt ,ich habe es leider nicht bemerkt, ich habe viel Fleisch ,hackfleich und 2 Hähnchen. Darf ich es wieder einfrieren?
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aufgetautes wieder einfrieren
Frage von
maoam02
maoam02 Antworten (12)
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5Antwort von
ofi21ofi21
Nein, einmal aufgetautes soll man nicht wieder einfrieren, außer man kocht/brät es vorher, dann kann man es wieder einfrieren.
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4Antwort von
DrDralleDrDralle
Kochen und wieder einfrieren, das geht. Aufgetautes nochmal einfrieren schmeckt dann furchtbar widerlich. Vor allem bei Schwein.
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3Antwort von
peterprunkenpeterprunken
Würde ich nicht machen, aufgetautes soll nicht mehr eingefroren werden.
Ich würde es wegwerfen ...
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2Antwort von
BaccogirlBaccogirl
Auf keinem Fall...Alles in die Tonne..Die Salmonellen Gefahr ist riesengroß..Schon ab einen Tag ohne Kühlung...So schade es ist,aber Deine Gesundheit ist wichtiger...Essen kannst Du neu kaufen...Gesundheit nicht!!!
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2Antwort von
alfbmalfbm
Aufgetautes Fleisch soll man nicht wieder unverarbeitet einfrieren, wegen der Salmonellen-Gefahr und das gerade bei Geflügel!
Du kannst das Fleisch verarbeiten und dann wieder einfrieren!
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2Antwort von
crashladycrashlady
Nein. Zubereiten oder wegschmeißen. Die Keimbildung is zu hoch in der Tauzeit.
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1Antwort von
angie760angie760
Aufgetautes sollte nie wieder neu eingefriert werden. Es sollte möglichst dann sofort alles entsorgt werden.
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1Antwort von
klaumiklaumi
Hackfleisch sollte man nach dem Auftauen NICHT mehr einfrieren ! Bei Hähnchen muß ich leider passen (Salmonellengefahr ??) !
Kommentar von peterprunkenpeterprunken mind. genauso schlimm!
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0Antwort von
paulfritzpeterpaulfritzpeter
Auf gar keinen Fall braten, einfrieren oder in anderer Weise "verarbeiten". Gegeneiliges Verhalten bringt Dich in ein Krankenhaus. Ich bin Metzgermeister und weis wovon ich spreche. Gruß
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0Antwort von
Tigercats09Tigercats09
Auf keinen Fall! Ich würde es weder einfrieren noch zubereiten oder essen...nicht nach ca. 4 Tagen - dürfte insbesondere bei Fleisch gefährlich werden...bääääh
Kommentar von crashladycrashlady Lebensmittel sind ja unerschöpflich....
scheiß wegwerf-gesellschaft!
...das brauch einige Zeit, bis es ganz aufgetaut ist und so schnell verdirbt Fleisch nun auch wieder nicht.
Kommentar von Tigercats09Tigercats09 Du kannst ja gerne riskieren eventuell verdorbene Lebensmittel zu essen...was hat denn das mit Wegwerf-Gesellschaft zu tun??? (Man achte auf Zitat: Mein Gefrierschrank ist seit ca.4 Tagen kaputt...)
Kommentar von crashladycrashlady jeder Mensch schmeißt bis zu 115kg Lebensmittel jährlich weg.
Selbst wenn Fleisch nich mehr gut, muss es nur richtig gut durchgebraten werden, damit man sich nix wegholt. Geht sogar mit Grillwürsten.....wie es schmeckt is nur die andere Frage... komplett durch is hier sehr wichtig.
Ja, uns so ein STück Fleisch brauch mehr als 1 Tag in einem geschlossenen Gefrierschrank der grad abtaut.
Schon ma Physik genauer angeguckt in der Küche?
Kommentar von Tigercats09Tigercats09 Wie schön, dass ich jeder bin und Du an meiner Antwort beurteilen kannst, zu welcher Gesellschaft ich gehöre! Ich guck´ übrigens nicht Physik, sondern koche in der Küche! Viel Vergnügen weiterhin beim Gammelfleisch braten und essen...
Kommentar von BaccogirlBaccogirl Vielleicht arbeitet crashlady ja im Dönerladen,wo es normal ist,dass Gammelfleisch verkauft wird!!!!
Kommentar von Tigercats09Tigercats09 Das wird´s sein! ;)
Diese Frage
Das Hackfleisch würde ich aber entsorgen.
Im Geschäft darf Hackfleisch nur am Tag der Herstellung verkauft werden, da auch hier die Salmonellen-Gefahr gross ist! Ausser wenn es verpackt ist und Schutzgas verwendet wurde.