Frage von Wahrheit02, 29

Was sind die Aufgaben von Mineralien im Körper?

Hallo ich bald eine mum Arbeit und da wird auch nach den minarelien gefragt leider finde ich den zettel nicht mehr ich hoffe ihr könnt mir weiterhelfen danke im voraus

Antwort
von newcomer, 14

https://de.wikipedia.org/wiki/Mineralstoff

Mineralstoffe, im Alltagsgebrauch irreführend oft auch kurz Minerale oder Mineralien genannt, sind lebensnotwendige anorganische Nährstoffe, welche der Organismus nicht selbst herstellen kann; sie müssen ihm mit der Nahrung
zugeführt werden. Die hier genannten Stoffe betreffen ausschließlich
den menschlichen oder tierischen Organismus; Pflanzen, Pilze und
Bakterien benötigen teilweise andere Mineralstoffe.

Da die Mineralstoffe nicht organisch und die Elemente meist als Ionen oder in Form anorganischer Verbindungen vorliegen, sind sie, anders als einige Vitamine,
gegen die meisten Zubereitungsmethoden unempfindlich. Zum Beispiel
können sie durch Hitze oder Luft nicht zerstört werden. Viele von ihnen
können allerdings durch übermäßig langes Kochen in zu viel Wasser aus
der Nahrung ausgesaugt werden und gehen so verloren, wenn das Kochwasser
nicht verzehrt, sondern weggeschüttet wird.

Man teilt die Mineralstoffe im Körper nach zwei Dimensionen ein:
Elemente mit einer höheren Konzentration als 50 mg pro kg Körpergewicht
werden als Mengen- oder Makroelemente bezeichnet. Elemente mit weniger als 50 mg pro kg Körpergewicht heißen Spuren- oder Mikroelemente.
Eine Ausnahme bildet hierbei Eisen, es zählt zwar zu den
Spurenelementen, liegt jedoch mit ungefähr 60 mg pro kg Körpergewicht
über der Definition. Für eine Reihe von Spurenelementen ist es bis heute
ungeklärt, ob sie zufälliger Bestandteil des Menschen sind oder ob
ihnen tatsächlich eine physiologische Funktion zukommt.

Funktion. In allen Fällen ist die richtige Dosierung
entscheidend: Sowohl Mangel als auch Überdosierung können gefährlich
sein. Beispiele: Arsen- oder Selenvergiftung, Kupferspeicherkrankheit.

Kommentar von newcomer ,

Funktionen im Organismus

Einige Mineralstoffe befinden sich in einem funktionellen Regelkreis
und beeinflussen einander, zum Beispiel Natrium und Kalium, die bei der
Nervensignalleitung als Gegenspieler wirken.

Manche sind Bestandteile von Hormonen, etwa das Iod (Jod) beim Schilddrüsenhormon. Andere, etwa manche Mengenelemente, sorgen gelöst als Elektrolyte in Form von positiv geladenen Kationen und negativ geladenen Anionen für Elektroneutralität in den Körperflüssigkeiten zwischen den Geweben und für die Aufrechterhaltung des osmotischen Drucks.

Mineralstoffe liegen in unterschiedlichen chemischen Verbindungen vor
(siehe unter den einzelnen oben aufgeführten Mineralstoffen). Leicht
oder überhaupt verfügbar sind für den Organismus meist nur ganz
bestimmte Verbindungen, etwa Natrium und Chlorid in Form des Kochsalzes oder Zink in Form von Zink-Chelat.

Antwort
von keulenman, 14

Im Vergleich zu den Vitaminen sind Mineralstoffe chemisch sehr einfach aufgebaut. Sie liefern ebenfalls keine Energie, sondern bauen Knochen, Zähne,Hormone und Blutzellen auf, erhalten die Gewebespannung, übertragen Reize und/oder aktivieren Enzyme. Viele Mineralstoffe übernehmen äußerst vielfältige Funktionen im Körper. Kalzium baut beispielsweise Knochen und Zähne auf und wirkt gleichzeitig bei der Blutgerinnung und der Erregbarkeit der Muskeln mit.

http://www.netdoktor.de/Gesund-Leben/Ernaehrung/Vitamine+Co/Mineralstoffe-1368.h...

Ich hoffe, ich konnte dir ein wenig helfen!?

Kommentar von Deichgoettin ,

Ich hoffe, ich konnte dir ein wenig helfen!?

Bestimmt!
Ich grübelte die ganze Zeit, was wohl "minarelien" sein könnten :-)))

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