Auf vegane Kost umsteigen!!! Was darf ich noch essen???

du willst auf vegan umsteigen, hast aber keine ahnung, was das bedeutet. toll. google hat millionen seiten dazu! grundlagenstudium!

Man wird Veganer aus Überzeugung, nicht um abzunehmen! Google mal, was Veganer essen! Weißt du überhaupt, was "vegan" ist?

Man kann auch gesund essen, ohne auf Fleisch zu verzichten, welches dem Körper ja auch wichtige Stoffe liefert. Wenn Du Dich vegan ernähren möchtest, dann darfst Du nichts zu Dir nehmen, was irgendetwas von Tieren beinhaltet - nicht mal Eier und Milch.

Als ethisch motivierter Mensch solltest du dich für den REST deines Lebens vegan ernähren. Abnehmen tut man, indem man tierische Fette reduziert oder am besten weglässt und indem man sich kohlenhydratarm ernährt.

1. Mit einer veganen Ernährung nimmst Du nicht automatisch ab. Denn Schokolade, Chips, Pommes, Kuchen, Torten, und auch sonst fast alles gibt es auch vegan. Ob im Supermarkt oder einfach selbst gemacht. Am Wochenende gab es einen veganen Weihnachtsmarkt in Hannover, mit Hot Dogs, Burgern, Waffeln, Torten, Kuchen, Keksen, Döner und und und. Alles in vegan, sprich ohne tierische Stoffe.

2. Diät machen um abzunehmen ist nicht sinnvoll, da es den Jojoeffekt gibt. Wenn Du wieder so isst wie vorher, nimmst Du wieder zu - und wiegst meist noch mehr als vorher. Zudem wird empfohlen, wenn man dauerhaft gesund abnehmen will, maximal 4 kg im Monat abzunehmen. Bis Weihnachten sind es nochn 1,5 Wochen - das bringt also nicht viel.

3. Wenn Du nicht willst, dass Tiere für Dich leiden, dann gibt es genau eine Möglichkeit: Vegan zu leben. Denn für alle tierischen Produkte müssen Tiere leiden, besonders für Milchprodukte und Eier. Dabei musst Du nicht verzichten, sondern einfach andere Produkte essen. Und wie oben schon geschrieben, ist das weitaus mehr als nur Gemüse und Obst. Auch für Weihnachten mit Pfeffernüssen, Lebkuchen, Marzipanriegeln und -kartoffeln, Spekulatius, Weihnachtsmännern und Adventskalendern. http://www.rezeptefuchs.de/Search?q=weihnachten

Hallo MahomieGirl, das Thema Vganismus ist zu umfangreich, als das es Sinn machen würde, mal für anderthalb Wochen so zu leben.

Es geht ja nicht nur darum, was man essen darf, es geht auch darum, in welchem Umfang man was essen sollte, um sich als Veganer gesund zu ernähren.

Peta selbst bietet einen einmonatigen Versorgung mit Infos an, damit die Umstellung zum veganen Leben möglichst einfach gelingen kann. Also: für die Grundlagen setzen die schon 30 Tage an, da brauchst Du mit den 11 Tagen erst gar nicht anfangen.

Ansonsten empfehle ich dringend die Lektüre des Buches "Die große GU Nährwert-Kalorien-Tabelle 2012/13" aus dem GU-Verlag (oder ein vergleichbar umfassendes Buch). Sowas liest man natürlich nicht mal auf die Schnelle, und um sich alle wichtigen Infos rauszuziehen, braucht man mehr als 11 Tage... Aber eine solche Lektüre finde ich als Veganer als ganz wichtig, damit man sich nicht ungesund ernährt.

Mitleid mit Tieren kann nur ein Anfang sein, wenn man sich vegan ernähren möchte. Man sollte sich solides ernährungswissenschaftliches Wissen aneignen, sonst macht man sich nur zum Gespött der Leute und, was noch viel wichtiger ist, ruiniert langsam aber sicher seine Gesundheit. Wenn man sich wohldurchdacht vegan ernährt, kann man aber andererseits auch einige ernährungsbedingte Krankheiten umgehen.

Wie auch immer: mit Abnehmen hat vegane Ernährung nichts zu tun, das ist schließlich keine Diät.

Dann solltest du dich besser darüber informieren, denn wenn du auf vergane Kost umsteigst, musst du von anderem mehr essen, oder bestimmtes, weil dir ja manches im Körper fehlt. Und für diese Informationen solltest du dir vielleicht ein Buch kaufen. Das geht nicht von heut auf morgen.

Übertreib es doch nicht, schaff doch erstmal das ab, was dich am meisten beschäftigt:

fast food und Chemie evt. nach das süße Zeug und dann Sport, dann schau mal weiter.

Nicht immer alles sofort und gleich ändern, hat auch mal was guten, sich nur Stück für Stück vor zu arbeiten.

Essen kannste Kohlsuppe, Grünkohl etc.

Das aufzuzählen was du nicht darfst, ist irgendwie sinnfrei, denn das meiste wirst du doch eh nicht regelmäßig essen.

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Wenn du abnehmen möchtes, ist vegane Kost nicht die richtige entscheidung, denn zum Abnehmen sind Proteine notwendig und in pflanzlicher Kost sind nicht ausreichend Proteine enthalten. Vegan bedeutet rein pflanzliche Ernährung. Das heißt, du kannst alles essen, was rein pflanzlich ist. Die vegane Kost wird in den USA propagiert, denn das nicht-organische Fleisch ist voll mit Chemikalien (z.B. künstliche Hormone, die das Wachstum und so das Volumen des Fleischs herbeiführen soll - in den Staaten geht es oft um Quantität vor Qualität). Es ist so schlimm, dass das US-Rindfleisch gesundheitsgefährdent ist. Das ist in Deutschland nicht der Fall. Die EU macht ständig Kontrollen und lässt den Import solchen Fleisches nicht zu.

Solange du im Wachstum bist, ist vegane Kost gar nicht gut. 1. Du wächst dann nicht voll aus, bleibst also kleiner als für die vorgesehen und 2. auch dein Hirn kann sich nicht voll entwickeln. Für beides ist tierisches Eiweiß notwendig.

Ein paar Tage nur Vegan zu essen, ist gut. Wenn du aber damit abnehmen möchtest und nach Weihnachten normal ist, ist die Chance groß, dass du dann wieder zunimmst.

Mein Tipp für dich: Viel Gemüse, Pilze, Fisch und Meerestiere, Eier, Yoghurt und Käse und zwischendurch Obst.

Vergiss nicht die Kalorienzufuhr zu variieren, damit du nicht in den Joho-Effekt kommst. Du isst einen Tag viel, den nächsten wenige, den dritten sehr wenig usw. Am Ende der Woche sollte weniger Kalorien als dein Körper braucht rauskommen, damit du abnimmst. Durch das Variieren der Kalorien gewöhnt sich dein Körper nicht an das Weniger. Du kannst also beim Weihnachtsessen fest zulangen.

VEGAN ERSATZMITTEL

z tl nicht sehr einfach zu wissen,wo was drin ist

wie man ersetzen kann,fand ich aus wikipedia:

Verwendet werden etwa folgende Ersatzstoffe für …

Fleisch Avocado, Austernpilz, Seitan, Tempeh, Texturiertes Soja, Tofu, Yuba Eier Sojamehl (in Gebäck als Bindemittel), Tofu (als „Rührei“), Avocado Tiermilch Getreidemilch, Hafermilch, Kokosmilch, Mandelmilch, Reismilch, Sojamilch Käse Nährhefe, veganer „Käse“ aus Soja, Seidentofu, Seitan, Hefeschmelz Honig Zuckerrübensirup, Agavensirup, Invertzuckercreme („Kunsthonig“), Ahornsirup, Reismalz Gelatine Agar, Fruchtpektin, Johannisbrotkernmehl

Mit diesen Alternativen lassen sich viele Gerichte, deren Rezeptur die Verwendung tierischer Bestandteile vorsieht, nach veganen Grundsätzen nachempfinden.

QUELLE: user salamander 68:

Rührteig - hier sind Eier am einfachsten zu ersetzen, es eignet sich von Eiersatzpulver, Sojamehl, Pfeilwurzelmehl, etc. über Fruchtpürees bis hin zum Leinsamen fast alles. Bisquit: Eine halbwegs passable Alternative ist das Eiersatzpulver, das man so richtig gut auf­schlägt. Es gibt einige Bisquitrezepte, die ohne Eier auskommen Muffins - Eier kann man hier oft weglassen, vor allem, wenn es unter 3 Stück sind. Kleingebäck: Mürbteigkekse brauchen keine Eier - weglassen, wenn es unter 3 Eier sind. Rührteigkekse - Eier wie bei Rührteig ersetzen, unter 2 Eiern kann man diese weglassen. Für Brote braucht man eigentlich keine Eier, hier kann man einfach darauf verzichten und evtl. etwas mehr Flüssigkeit zugeben, damit die Konsistenz wieder passt.

Binden von Saucen, Puddings, etc.: Mehl, Stärkemehl, Pfeilwurzelmehl, Johannisbrot­kernmehl eignen sich, wenn die Sauce gekocht werden soll (Mehl im die kalte Flüssigkeit ein­rühren, aufkochen, fertig! Oder Mehl mit etwas kaltem Wasser glatt rühren und in die kochende Sauce einrühren. Für kalte Saucen ist Guarkernmehl die beste Lösung. Vorsichtig dosieren, sonst wird die Sauce schnittfest!

VEGETARISCHE VEGANER REZEPTE

http://www.vegetarische-rezepte.com/

Also glaube mal nicht, dass Du unbedingt durch diese Ernährungsweise schlanker wirst;-)))hahaha...............ich kenne mehrere und die sind nicht alle schlank.

Ich rate Dir wirklich davon ab, Milchprodukte, Eier und Fisch usw. zu vermeiden. Und ab und zu ein Stückchen Schokolade macht auch nicht dick.

Aber das musst Du alles selbst wissen.

ins gras beißen wirst du noch früh genug, genieße das leben

Wenn du 14 bist tust du damit deinem Körper bestimmt nichts Gutes!

Du darfst nicht tierisches Essen: Also nur Gemüse, Obst, Nüsse, Kräuter, Pilze...

In deinem Alter wirst du merken, dass dir durch die Nahrungsmittelumstellung viele wichtige Nährstoffe verloren gehen und du ungenügend Energie für den Tag hast- gerade wenn du dann noch Sport machen willst!

Ess lieber weniger Fettes und Zucker, davon nimmt man ab und lebt gesünder.

Hallo, ich selber bin schon seit meiner Geburt Vegetarier und ich sage dir das du nicht gleich veganer werden musst es reicht auch ein vegetrarier. also der unterschied zweischen den beiden ist das vegetrarier zum vergleich zu den veganeren zwar auch kein fleisch essen aber fisch und eier und milch und käse. die veganer dagegen essen absolut nichts vom tier kein ei, kein, käse, keine milch, kein fleisch, kein fisch, kein joguhrt, kein eis, keine butter oder magarine, keine Schokolade also nichts was mit milch oder so zutun hat. hier mal eine liste was du essen darfst.

Veganer: Obst, Gemüse, Wasser, Tee, Brot

Vegetarier: Obst, Gemüse, Wasser, Tee, Milch, Käse, Buttermilch, Butter, Magarine, Ei, Eis( was du zum abnehmen natürlich nich essen soltest) und auch schokolade

Ich hoffe es hat dir geholfen :)

Ich selber bin auch 14 und lebe schon seit meiner Geburt als Vegetarier sehr gut mache täglich sport und ich esse garkein Zucker und Süßes, bin 1.75 und wiege 60 kilo sehe allerdings nich abgemagert aus. also deinen Weihnachtsspeck bekommst du so sicherlich runter :D

Viel Glück

Vegan ist nicht unbedingt günstig zum Abnehmen. viele Vegetarier/Veganer sind ziemlich dick, weil Kuchen etc. erlaubt ist....

Wenn du abnehmen willst, Iss viel Gemüse, genügend Obst, trink Wasser & Kräutertee (ohne Zucker) Ausserdem: 3 Portionen (à ca. 100g) Kohlehydrate pro Tag 1 Portion Protein pro Tag (Tofu, Ei, Fisch, Fleisch) 3 Portionen Milch/Joghurt pro Tag. Wenig Fett Wenig Zucker.

Ja ich weiß es kommt etwas zuspät:

http://waskannstdudenndannnochessen.de/waskannstdudenndannnochessen/Fast_nix_-_m...

wie du siehst, kann man auch als Veganer nicht einacher abnehmen!

Vegane Ernbährung bedeutet nicht Diät und abnehmen.Als Veganer trägst du auch kein Leder mehr, also zieh deine Schuhe aus. Du scheinst nicht zu wissen, was vegan bedeutet, google mal.

ehrlich, nicht zu glauben das du so was fragst. Mach doch einfach ne normale diät. Brauchst du auch gar nicht mit 14. Verzichte einfach ab und zu auf nachschlag und Dessert und das war´s auch schon. Ist auch echt nicht einfach. Aber ich gib mal ne´n hilfreichen beitrag hinzu: -brot -keine cola, fanta, sprit, eistee... -gemüse -keine eier, milch oer weiteres das von tieren stammt -obst ...joa mehr fällt mir jetzt nicht ein

Nun, ich bezweifel, dass du dich mit veganer Ernährung gesund ernähren kannst, zumindest nicht, wenn du davon nicht richtig viel Ahnung hast. Wo bekommst du z.B. das wichtige Kalzium her, wenn Milchprodukte verboten sind ?

Ich würde dir eine gesunde, ausgwegone Ernährung empfehlen, von allem etwas und viel Obst und Gemüse. Viel Wasser trinken. Auf Süßkram kannst du ja bis Weihnachten verzichten, auch wenn dich das Schokostück allein hinter der Tür nicht dick machen wird ;-)

vegan ist kein Freizeit spass .... vegan heisst auch keine Lederschuhe tragen. Abnehmen geht nur langfristig, wenn du bald wieder Nudeln und Sahne isst, hat das keinen Zweck.

vegan essen tut deinem körper sicher nicht gut