Auf dem Etikett einer leicht verderblichen Ware ist folgende Angabe zu finden: ,, ungekühlt mindestens 7 Tage haltbar( bei Zimmertemperatur 18 Grad)".

... komplette Frage anzeigen

4 Antworten

vielleicht zielt das auf den zusammenhang temperatur und reaktionsgeschwindigkeit ab. 10 kelvin mehr verdoppeln die reaktionsgeschwindigkeit, nimmt man als richtwert an.

annokrat

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung

Also ich würde die Ware einfach bei Raumtemperatur lagern lassen.

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung

und was ist jetzt die Frage?

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung
Kommentar von maiquynh
05.06.2016, 16:54

Welche theoretische Haltbarkeit ergibt sich?

a) bei 8 Grad im Kühlschrank?

b) -12 Grad in der Tiefkühltruhe

c) 28 Grad in der sonne?

0

Aha, sehr interessant.

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung

Was möchtest Du wissen?