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Aspartam (künstlicher Süßstoff) - Zacharin?

Frage von Tuune Tuune

Ich bin in letzter Zeit dabei mich über Aspartam (bzw. meist vermarktet als "Amino Sweet") zu informieren.

Langsam wird mir auch bewusst wie schädlich es eigentlich ist.

Jedoch dachte ich, vlt kann mir jemand hier einfach noch ein bisschen was darüber erzählen?

Hat jemand Erfahrungen oder nähere Kenntnisse?

Unklar ist für mich beispielsweise immernoch wie es geschafft wurde, dass in fast allen Diät-Produkten Aspartam und nicht Zacharin/Stevia enthalten ist? Warum darf etwas so gefährliches vermarktet werden? Oder ist es gar nicht so gefährlich?

(Kann ich mir schlecht vorstellen, schließlich zerfällt es im menschlichen Körper in seine Grundsubstanzen: Asparaginsäure (40%), Phenylalanin (50%) und Methanol (10%) - und wird zu Formaldehyd und Ameisensäure abgebaut)

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Antworten (1)

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    Antwort von willywucher willywucher

    Stevia ist im Moment noch nicht als Lebensmittel zugelassen.

    Das wird aber sicher in absehbarer Zeit kommen.

    Frei kaufen und verkaufen kann man es aber legal.

    Ich kann Stevia sehr empfehlen, in den USA ist es seit Jahren zugelassen.

    Info dazu:

    http://de.wikipedia.org/wiki/Stevia_%28S%C3%BC%C3%9Fstoff%29

    Übrigens:

    Stevia und Saccharin haben nichts miteinander zu tun.

    Kommentar von Tuune TuuneTuune

    Ja ich weiß - aber sie sind doch beide natürliche Süßungsmittel, oder?

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