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Artischocken noch essen wenn sie schon Blüten haben?

Frage von Schokomaus Schokomaus

Werden Artischocken eigentlich ungenießbar oder sogar giftig, wenn sie schon Blüten angesetzt haben?

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Antworten (3)

  • 2
    Antwort von Tigerauge Tigerauge

    Ich habe mal festgestellt, dass sie dann härter und bitterer werden, was ja nicht jedermanns Sache ist.

  • 2
    Antwort von raubkatze raubkatze

    Nein, nur härter.

  • 1
    Antwort von vollyhn vollyhn

    Man isst doch gerade die Blüten bzw. die Blütenböden. Allerdings bevor die Blüte richtig aufgegangen ist.

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