Aromen: Ähneln sich Bitter Mandel und Marzipan?

Frage von

klassik 02.06.2009 - 0:48

Oder riechen die völlig verschieden?

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Antwort von BuchfinkBuchfink 02.06.2009 - 0:50
Vom Aroma sind die ähnlich.

Der Likör Amaretto und Amarettini, die man zum Café serviert bekommt, riechen und schmecken ebenfalls ähnlich.

Auch wenn diese kleinen Kekse vielfach mit Persipan, statt Mandeln hergestellt werden.
Kommentar von BuchfinkBuchfink 04.07.2010 - 22:51

Bild-Quelle:

http://shop.edna.de/WebRoot/Edna/Shops/Edna/Products/64039/64039_m.jpg
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Antwort von anoushaanousha 02.06.2009 - 0:54

natürlich ähneln sie sich. schließlich werden bittermandeln für die marzipanherstellung verwendet.

Kommentar von anoushaanousha 02.06.2009 - 0:56

http://de.wikipedia.org/wiki/Marzipan#Marzipanrohmasse
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Antwort von Calle1904Calle1904 02.06.2009 - 0:49

schmecken die nicht auch unterschiedlich?

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