catapa am 30.05.2009 um 17:02 Uhr
Wie schneidet Ihr einen Apfel (z.B. für einen Obstsalat)? Nach dem Schälen schneide ich Seiten des Apfels ab, ohne das Kerngehäuse zu durchschneiden. Die unterschiedlich grossen Teile zerschneide ich dann in Würfelchen. Das Kerngehäuse bleibt in takt.
Mein Mann halbiert und viertelt den Apfel mit einem Schnitt durch das Kerngehäuse und teilt dann die Viertel nochmal. Er schneidet dann den Kernteil raus, so dass die Achtel dann die Form von kleinen Schiffchen haben. Die Schiffchen zerschneidet er dann in Würfelchen. Das dauert für mich viel zu lange, wenn auch weniger Abfall entsteht.

In den Obstsalat kommen nur ganze Früchte! Erdbeeren, Bananen, Äpfel, Ananas, Melonen usw.

So wie jeder es gerade möchte.

warüm schälst du die...da kommt doch das beste weg!

und noch kleiner
Mache das beim ungeschälten Apfel undschneide dann in einer Handbewegung das Kernhaus raus und trenne die Schale ab. Geht für mich am schnellsten.

Ich schäle den Apfel, vierteile ihn, hole das Kerngehäuse raus und schneide die Viertel in Würfelchen. Das geht blitzschnell.