Hallo zusammen,
kann mir jemand sagen in welchen Gebieten Emulsionen eingesetzt werden und wozu? Es geht um einen Bericht für meinen Chef und Google & Wiki sind mir keine große Hilfe....
Bin für jede Antwort dankbar!
Mfg, TimKi
Hallo zusammen,
kann mir jemand sagen in welchen Gebieten Emulsionen eingesetzt werden und wozu? Es geht um einen Bericht für meinen Chef und Google & Wiki sind mir keine große Hilfe....
Bin für jede Antwort dankbar!
Mfg, TimKi
Dispersionsfarben sind Emulsionen, Mayonnaise isr eine, Waschlaugen, die Fett raus"gelöst" haben, sind welche.
Wenn man zwei Flüssigkeiten (Öl/Wasser, Benzin/Wasser, kompliziertere chemische Phasen [zB Eisessig+(2?)-Butanol+Wasser="Partridge", mit denen man in einer Gegenstromverteilung Substanzen trennen kann, Abwasser-Extraktion mit Butylessigester:erst emulgieren, dann Emulsion trennen) wieder voneinander scheiden.
Aber auch Milch ist eine Emulsion, beim Buttern muss sie gebrochen werden (heute meist Zentrifugen [Teller-Separatoren], beim Entölen von Meerwasser nach Öl-Unfällen ebenfalls).
In der Pharmazeutik fast alle Salben und Flüssigkeiten zum Einreiben (Öl(-tröpfchen) in Wasser oder Wasser(-tröpfchen) in Öl, je nach Erfordernis.
uvam.
Emulsion in welchen Zusammenhang? Industriell? Lebensmitteltechnik?
http://www.uni-kiel.de/anorg/bensch/lehre/Dokumente/versuch_k3_emulsionen.pdf
emulsionen sind ein gemisch aus wasser und oel....
dazu braucht man einen emulgator....
es gibt viele anwendungsgebiete.... chemie, kueche, mechanische bearbeitung.... usw
Industriell