Hallo zusammen,
kann mir jemand sagen in welchen Gebieten Emulsionen eingesetzt werden und wozu? Es geht um einen Bericht für meinen Chef und Google & Wiki sind mir keine große Hilfe....
Bin für jede Antwort dankbar!
Mfg, TimKi
Antworten (5)
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3Hilfreichste Antwort ausgezeichnet vom FragestellerAntwort von
IamiamIamiam
Dispersionsfarben sind Emulsionen, Mayonnaise isr eine, Waschlaugen, die Fett raus"gelöst" haben, sind welche.
Wenn man zwei Flüssigkeiten (Öl/Wasser, Benzin/Wasser, kompliziertere chemische Phasen [zB Eisessig+(2?)-Butanol+Wasser="Partridge", mit denen man in einer Gegenstromverteilung Substanzen trennen kann, Abwasser-Extraktion mit Butylessigester:erst emulgieren, dann Emulsion trennen) wieder voneinander scheiden.
Aber auch Milch ist eine Emulsion, beim Buttern muss sie gebrochen werden (heute meist Zentrifugen [Teller-Separatoren], beim Entölen von Meerwasser nach Öl-Unfällen ebenfalls).
In der Pharmazeutik fast alle Salben und Flüssigkeiten zum Einreiben (Öl(-tröpfchen) in Wasser oder Wasser(-tröpfchen) in Öl, je nach Erfordernis.
uvam.
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2Antwort von
SehrNetterHerrSehrNetterHerr
Emulsion in welchen Zusammenhang? Industriell? Lebensmitteltechnik?
http://www.uni-kiel.de/anorg/bensch/lehre/Dokumente/versuch_k3_emulsionen.pdf
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0Antwort von
fabandfaband
emulsionen sind ein gemisch aus wasser und oel....
dazu braucht man einen emulgator....
es gibt viele anwendungsgebiete.... chemie, kueche, mechanische bearbeitung.... usw
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Industriell