früher hat man so die leute vergiftet da das vergiftete bier in die gläser der anderen schwappte. wenn man anstößt kan man sich also sicher sein, dass einem der mittrinker nichts böses will

Warum stößt man beim Trinken an?

Die Sitte, einander zuzuprosten und auf das gegenseitige Wohl zu trinken, reicht weit zurück, und ebenso lange gibt es auch Trinksprüche. Schon Homer berichtete über die Zeremonien der alten Griechen beim Trinken: Der Herr des Hauses schenkte ein, vergoss einige Tropfen zu Ehren der verschiedenen Gottheiten, trank einen Schluck auf die Gesundheit eines Gastes und reichte die Schale weiter. Bei den Kelten und Germanen ging es etwas derber zu: Die Gelage arteten oft in ein Handgemenge aus, so dass Karl der Große seinen Kriegern in der Armee das Zuprosten verbot. Im Mittelalter dann, also in vor-demokratischer Zeit, hatte das Anstoßen eine andere, ganz besondere Bewandtnis: Meinungsverschiedenheiten oder Machtkämpfe wurden bekanntermaßen gern handgreiflich ausgetragen. Eine nicht ungewöhnliche Methode, den Gegner aus dem Feld zu räumen, war die Verabreichung von Gift. Um nun sicher zu gehen, dass man beim Trinkgelage nicht einem Mordanschlag zum Opfer fallen würde, wurden die schweren Bierkrüge aneinander gestoßen. Dabei schwappte das Bier von einem Krug in den anderen. Wer also dem Feind Gift ins Bier geschüttet hatte, lief Gefahr, selbst einen Schluck in den Krug zu bekommen. Und wer nicht anstieß, machte sich höchst verdächtig.

Quelle: http://www.dailyperception.de/2007/04/25/warum-stost-man-beim-trinken-an/

Ist ein Brauch aus dem Mittelalter? Derzeit hatte man Angst das man vergiftet wird. Darum anstossen, dabei schwappen die vollen Gläser über und man konnte sicher sein, das der Suffkumpel einem Wohlgesonnen war.

Heute ist es wie einen guten Appetit beim Essen zu wünschen.

Wieso das so ist, weiss ich nicht. Aber bei uns sagt man nicht nur Prost. Wir sagen auch Gesundheit d.h. wir wünschen dem Mittrinker wohlergehen.

warum man stößt weiß ich auch nicht aber hier die Erklärung zu Prosit:

http://de.wikipedia.org/wiki/Prosit