Anstatt Brunnenkresse

Frage von

kgsbuskgsbus 19.08.2011 - 12:53

Ich habe ein schönes Vorspeisengericht zu dem auch Brunnenkresse gehört. Aber heute auf dem Markt war keines aufzutreiben - womit kann man sie ersetzen?

Blätterteig, Ziegenkäse, Kräuter wie Oregano etc. werden dabei in kleine Tartförmchen gegeben. Es ist die verzierung oben drauf mit Balsamico und Olivenöl.

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Antwort von wollyunowollyuno 19.08.2011 - 18:51

feingehackten rucola,den bitteren winterfesten

Kommentar von wollyunowollyuno 20.08.2011 - 8:14

danke für den stern
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Antwort von AscocendaAscocenda 19.08.2011 - 17:06

Ich würde es mit Rucola ersetzen. Aber nicht zuviel davon nehmen.
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Antwort von alexandros2010alexandros2010 19.08.2011 - 12:57

Basilikum oder Kerbel.
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Antwort von RheinflipRheinflip 19.08.2011 - 23:26

als Deko passen Blueten der Kapuzinerkresse. Steht im Park. ;-)

Baumwollsäckchen Leinensäckchen zum mitkochen Es gibt kleine Säckchen aus Baumwolle oder Leinen, in die kommt eine Auswahl Kräuter
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