Angostura

Frage von

YellowYellow 05.10.2009 - 17:51

Für eine Mayonnaise benötigen wir noch Angostura. Leider gibt es diesen Likör bei uns nicht zu kaufen. Gibt es noch einen ähnlichen Likör, der vom Geschmack gleich ist und den man überall kaufen kann?

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Antwort von aventuro 06.10.2009 - 16:49

Sorry aber Angoustoura ist eine Barwürze die geschmacklich nicht an Ramazotti oder ähnlichem zu Messen ist. Auch hat Angoustura keinen Alkohol. Also einfach in einen großen Supermarkt oder in einen gut sortierten Weinladen gehen.
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Antwort von RabbicookRabbicook 05.10.2009 - 22:03

Welche Art von Mayonaise wird bitteschön mit Angostura zubereitet? oder ist das eine Ableitung der Mayo? Versuchen kannst Du es mit Fernet Branca oder Ramazotti, ist aber nicht das gleiche.
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Antwort von sikassikas 05.10.2009 - 18:12

Einen Echten Bitter ,aber was auch gut geht ist ein Trockener Sherry.

LG Sikas
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Antwort von ziuwariziuwari 05.10.2009 - 17:54

nimm einen anderen kräuterbitter, aber richtig bitteren

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Angostura

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