Bei Fisch ist es mir klar, aber wie kann ich erkenne, ob die im Supermarkt oder auf dem Markt verkauften Jakobsmuscheln auch wirklich richtig frisch sind? Auf welche Merkmale sollte man beim Kauf achten?
1
An welchen Merkmalen kann ich im Supermarkt erkennen, wie frisch die Jakobsmuscheln sind?
Frage von
Washi
Washi Antworten (3)
-
1Antwort von Walinskia
Es ist bei denen genauso wie bei Fisch, der Geruch ist entscheidend. Am bestensind natürlcih welche, die du in der Schale kaufst, die sind zwar teurer und du hast mehr Arbeit, aber dafür sind diese auch wirklich lecker im Gegensatz zu denen ohne Schale, die schon gefroren waren!
-
1Antwort von
ShogHDMAShogHDMA
Hmm offene Schalen=nicht gut STECHENDER Gestank= nicht gut
Ansonsten würde ich sie nicht im SUpermarkt kaufen, weil wie du weißt müssen sie leben vorm Verzehr auch im Supermarkt =)und wer weiß wie lang die dort lagern
-
Diese Frage
riechen und strenger stimmt schon aber bewegen nicht.sollten geschlossen sein