Hi
Frage steht ja oben!
Hi
Frage steht ja oben!
zu warm gearbeitet? zuviel Kaffee genommen? - das sind die "Hauptsünden"!
Wenn die Biskotten in den Kaffee getunkt werden, nicht allzulange "drinnenlassen" - nur - bis sie "feucht" sind - und immer mit kühlschrank-kaltem Mascarpone arbeiten!
wie hast du deine Creme gemacht??
mit mascarpone und einen schuss grappa
dann kann es echt nur am zu vielen Kaffee liegen... den biskuit nur leicht in Kaffee tunken ;)