An die Hobbyköche: Muß die Gewürzmischung für Bruschetta Contadino sooo scharf sein? Ich habe sie

So auf der Packung die Bestandteile stehen, kannst Du dir mit dieser information Deine eigene Würze herstellen. Ganz nach Deinem GEschmack

DP

Hallo ... nein man kann nicht entschärfen - entweder nur eine Prise davon nehmen ... oder wegwerfen - damit sich niemand aus versehen davon nehmen kannn ... es kann auch gefährlich enden ...für Allergiker sogar lebensgefährlich solche Lebensmittel sollte man sich garnicht erst kaufen

Beim Pur kosten muss es schärfer sein,da Gewürze ja nur Sparsam eingesetzt werden. Um das richtig Einzuschätzen braucht man viel Erfahrung.

Ist das ne Streuwürze oder eine fertige Paste? Einfach auf mehr Tomate verteilen, dann müsste es gehen.

grundsätzlich muss etwas ja nur so scharf sein, wie es einem schmeckt. es bringt schließlich nichts, wenn man sich an "traditionen" hält, die einem nicht schmecken. du kannst dir ja mal die inhaltsstoffe ansehen und schauen, wovon du mehr reintun kannst, ohne dass es schärfer wird. bzw. wird die gewürzmischung ja sicher irgendwo reingemixt, dann nimmst du davon mehr.